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富士の青豆
富士の青豆
●富士の青豆

富士山麓の自然溢れる大地と富士山の清冽な湧水で育った青大豆を使用。昔ながらの経木の容器に包んでじっくり丁寧に発酵させている。緑がかった野生味豊かな大粒納豆は、歯ごたえ十分で豪快。青豆の微妙な苦さや旨みの幅の広さを、こしのある豊かな食感に仕上げていて旨い。どっしりとした重厚さに実力が垣間見える。

●せんだい

〒406-0034
山梨県笛吹市石和町唐柏585-2
株式会社せんだい
電話:055-262-1170 / FAX:055-262-1171

せんだい公式サイト




●せんだい受賞履歴

平成21年度 第15回全国納豆鑑評会(京都市) 厚生労働省からの賞(大粒)
平成18年度 第12回全国納豆鑑評会(山形市) 全納連会長賞
平成17年度 第11回全国納豆鑑評会(熱海市) 納親会長賞



●せんだい関連リンク

平成18年度 第12回全国納豆鑑評会(山形市) / 受賞者インタビュー
平成17年度 第11回全国納豆鑑評会(熱海市) / 受賞者インタビュー

納豆文化村まぐれ絵日記 file-No.57 / 納豆も選べて楽し!イートイン
納豆列伝 file.No.14 / 大豆の持っている旨みを十分に引き出し・・
職人列伝 file.No.21 / 物売りの原点は『ていねいにきめ細やかく』が基本ですね・・



●せんだいの納豆を使った納豆料理

オクラとトマトのネバネバサラダ(富士の青豆)
納豆そうめん(国産100%大粒納豆)
納豆高菜丼(富士の青豆)
もっちり梅納豆チャーハン(国産100%大粒納豆)

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