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ゆきしずか
ゆきしずか
●ゆきしずか

ゆきしずか大豆は、納豆用に使われる定評のあるしっかりした小粒大豆。このゆきしずか大豆を受賞レベルにまで引き上げ、ふっくら感やもちもち感のある旨みのある納豆に仕上げている。ふくよかなふくらみの中に洗練された旨みを閉じ込めている。完成度は高い。

●しか屋

〒891-0131
鹿児島県鹿児島市谷山港2-2-16
株式会社しか屋
電話:099-262-0710 / FAX:099-262-8930

しか屋公式サイト




●しか屋受賞履歴

平成19年度 第13回全国納豆鑑評会(金沢市) 厚労省医薬食品局食品安全部長賞
平成16年度 第10回全国納豆鑑評会(福島市) 厚労省医薬食品局食品安全部長賞



●しか屋関連リンク

平成18年度 第13回全国納豆鑑評会(金沢市) / 受賞者インタビュー
平成17年度 第10回全国納豆鑑評会(福島市) / 受賞者インタビュー




●しか屋の納豆を使った納豆料理

納豆丼(ゆきしずか)
納豆のかきあげ(子鹿納豆)
納豆の冷製茶漬け(ゆきしずか)

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